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2012-12

雪景色 - 2012.12.27 Thu

師走です。畑に雪が積もりました。
雪だるまでも作ろうかと思ったら皆さん真剣に
雪の重みでつぶれたトンネルの雪かきをして下ってました。
通路にたまった雪まじりの水が
瞬時に足の感覚を奪う辛い作業でした。
本日で仕事納めの方もいらっしゃっいましたが
本当に一年間お疲れ様でした、そしてありがとうございました。
雪景色
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タマネギ定植 - 2012.12.26 Wed

教科書通りの鉛筆サイズの苗を目指していたら
もう年末になってしまいました。
40mの畝を準備しましたが・・・
果てしない作業です。
1500本くらいは植えますかね~。
続きはまた明日♪
タマネギ

クリスマス♪ - 2012.12.25 Tue

今朝は今年一番の冷え込みでした。
畑の水たまりもあちこちで氷張ってました。
パリパリと氷を割りながら歩くと
子供の頃の懐かしい記憶が蘇りました。
033.jpg

はつ大根 - 2012.12.21 Fri

畑で採れたはつか大根をバターでソテーしました。
ピリ辛なサラダと一味違って、
甘味が増して社内でも好評でした。
レシピは、超簡単♪
はつか大根をさっと洗って、半分に切り、
塩少々とバターでさっと焼くだけ。
リアルソイルファームは農薬を使ってませんので
葉も全部美味しく頂けます。

111-1.jpg

トマトの根っこ - 2012.12.20 Thu

ドドーンとトマトの根っこです。
巷で話題の苗の寝かせ植えで茎も根っこにしてしまい
丈夫な株にしようということです。
案の定根っこだらけになりました。
001_20121220133156.jpg

そしてナス科に共通する深~い根!!
もうすぐ腕が届かなくなるんですけど・・・
002_20121220133159.jpg

ミニ白菜 - 2012.12.19 Wed

タケノコ型白菜プチヒリ。
お試し収穫してみました。
普通の白菜と一味違って葉が柔らかく甘味が強いですね。
白菜

感謝!! - 2012.12.18 Tue

倉庫に棚が欲しいとお願いしてみたら

棚

あっという間に立派な棚が!!
この一年いろいろな物を作って頂きありがとうございました。
棚

茎ブロッコリー - 2012.12.17 Mon

なかなか大きくならないなと覗いてみあたら
小さな花蕾が出来てました。
あと少し!!
ブロッコリー

冬の朝 - 2012.12.14 Fri

今朝は霜がぎっしり降りた寒い朝でした。
寒いですが皆さん風邪ひかないように頑張りましょう。
KIMG0316.jpg

わっさんもワッセワッセと頑張っております。
KIMG0318_20121214132345.jpg

ほうれん草 - 2012.12.12 Wed

霜が降りるような寒い朝が続きますが、
ほうれん草は寒さに強い頑張り屋さんのお野菜です。
ほうれん草

秋ジャガ♪ - 2012.12.10 Mon

今朝は雪がチラつく寒い朝でした。
畑のジャガイモは無残にぐったり。
010_20121210172341.jpg
恐る恐る掘ってみると、、、
大収穫でした!!
011.jpg

ビタミン大根 - 2012.12.06 Thu

ジャジャーン!!ビタミン大根です。
その名の通り普通の大根よりもビタミンが豊富です。
歯ごたえシャキシャキでサラダに適します。
ぼちぼち収穫開始です。
大根

小松菜間引き再び - 2012.12.04 Tue

約二週間くらい前の間引きから
本葉もしっかり大きくなってきました。
でもやっぱり種撒きすぎですね。
次回は5センチ間隔で~。
小松菜

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プロフィール

わっさん

Author:わっさん
滋賀の農業犬“わっさん”と
農園スタッフによる菜園日記です。

自社農園リアルソイルファームで
旬の野菜や果物を栽培しています。

植物活力剤リアルソイルリキッド
野菜の力を引き出す和らぎ農法
実践中! 農薬や化学肥料は使わず、安心と健康を目指します◎

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