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2015-10

秋の味覚!さつまいも - 2015.10.13 Tue

天高く馬肥ゆる秋!野菜もたっぷり肥ゆる季節となりました。
いよいよ、リアルソイルファームのサツマイモも収穫です♪
キャプチャ
粘土質の土だということもあり、折らないように丁寧に掘り出します。
スコップだと傷つけそうなので手で掘り掘り……モグラになった気分?

大きいものが出てくると、スタッフから「おー!!」という歓声が◎
キャプチャ2

そうして収穫したサツマイモがこちら!
キャプチャ3
◆ベーシックなサツマイモ“紅あずま”
◆お菓子作りにピッタリな紫芋“パープルスイート”、
◆ホクホクおいしい鳴門金時系“里あかね”
◆しっとり濃厚な安納芋系“恋蜜芋”     以上、合計4種類

掘ったばかりのお芋は、しばらく貯蔵して、甘ーくなるよう追熟させます。
皆様のもとに届くまでにはもうひと辛抱です…^^;
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プロフィール

わっさん

Author:わっさん
滋賀の農業犬“わっさん”と
農園スタッフによる菜園日記です。

自社農園リアルソイルファームで
旬の野菜や果物を栽培しています。

植物活力剤リアルソイルリキッド
野菜の力を引き出す和らぎ農法
実践中! 農薬や化学肥料は使わず、安心と健康を目指します◎

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